Taco LabStore (Salmão)

Taco de salmao marinado com guacamole (2 uni.)

Poke Bowl de Atum

Cubos de atum, arroz japonês temperados com molho ponzu (abacate, manga, pepino, edamame e sementes de sésamo)

Poke Bowl de Salmão

Cubos de salmão, arroz japonês temperados com molho ponzu (abacate, manga, pepino, edamame e sementes de sésamo)

Tataki

Sashimi de atum braseado com sementes de sésamo (6 uni.)

Ceviche do Chef

Peixe do dia marinado em lima, malagueta e cebola rouxa

Tártaro de Atum

base de arroz japonês, abacate, atum em tártaro acompanhado de molho ponzu (2 uni)

Tártaro de Salmão

Kimuchi: peixe em cubos com picante japonês, sementes de sésamo, cebolinho e alho francês

Kimuchi Atum e Salmão

Kimuchi: peixe em cubos com picante japonês, sementes de sésamo, cebolinho e alho francês

Kimuchi Salmão

Kimuchi: peixe em cubos com picante japonês, sementes de sésamo, cebolinho e alho francês

Gyosas Camarão e Vegetais

Gyosas: raviolis japoneses de camarão e vegetais com molho do chef (4 uni.)

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